当留学中介的对接顾问离职时，你可以按照以下步骤来处理：
查看合同条款
检查你与留学中介签订的合同，看是否有关于顾问离职情况的具体条款。
如果合同中有明确规定，比如“如果顾问离职，委托人有权主张解约退款”，则按照合同执行。
关注留学进程
确保你能访问自己的申请账户，并设置好提醒，以便及时收到邮件通知。
直接关注自己的留学申请进度，确保没有因为顾问离职而受到影响。
检验新顾问
如果有必要，可以检验新交接顾问的专业度和负责程度。
如果新顾问不符合要求，可以要求更换顾问或提出解约。
利用内部资源
遇到问题可以联系新顾问的直属上级或投诉部门寻求帮助。
法律途径
如果遇到极端情况，比如机构倒闭或无法内部维权，可以拨打12315热线进行投诉。
合同有效性
请记住，即使与你签订合同的人离职，你与留学中介之间的劳动合同依然有效。
选择靠谱机构
在选择留学中介时，应尽量选择那些能提供优质服务和有明确退款条款的机构。
可以参考第三方仲裁机构的推荐，或查看其他客户的评价和战绩。
请根据以上步骤操作，并确保自己的权益不受损害。