延世大学提供多个专业供留学生选择，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业领域及其相关专业的介绍：
文科学院
国语国文系
汉语中文系
英语英文系
德语德文系
法语法文系
俄语俄文系
史学系
哲学系
文献情报学系
心理学系
商经学院
经济学部
应用统计学系
经营学系
经营学院
Marketing
国际经营
Management
财务
保险
会计
Operations
Decisions
and Information
理科学院
数学系
物理系
化学系
地球系统科学系
天文宇宙系
大气科学系
工学院
化工生命工学专业
电气电子工学专业
建筑工学系
城市工学系
建设环境工学专业
机械工学专业
新材料工学专业
产业工学系
电器电子工学系
土木环境工学系
城市工学系
机械工学系
新素材工学
信息产业工学
建筑工学系
计算机工学系
化学生命工学系
全球化融合工学系
生命科学院
生物学系
生化学系
生命工学系
神科学院
神学系
社会科学学院
政治外交系
行政学系
社会福利系
社会学系
文化人类学系
法学院
法学系
医学院
医史学
法医学
医学统计学
医学教育学
医疗法伦理学
临床遗传学
牙科学院
综合诊疗学
护理学院
家庭健康管理学
护理环境系统学
临床护理科学
药学
生命药学
药理科学
临床药学
产业药学新药科学
保健社会药学
音乐学院
教会音乐系
声乐系
钢琴系
管弦乐系
作曲系
教育科学学院
教育系
体育教育系
社会体育系
生活科学学院
服饰环境学系
食品营养学系
居住环境学系
儿童与家庭学系
生活设计学系
全球化人才学院
韩国文化
通商专业
国际商务专业
文化艺术经营专业
国际研究生院（GSIS）
韩国研究专业
地域研究专业
国际合作专业
国际贸易和金融专业
国际管理专业
这些专业为学生提供了丰富的选择，涵盖了从人文学科到理工科，从商业管理到法律医学的各个领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。