厨师留学进修的要求通常包括以下几个方面：
年龄要求
多数国家要求在21-45岁之间，部分条件优越的厨师，年龄可适当放宽。
工作经验
至少需要具备三年及以上相关工作经验，有些国家可能要求更长时间的工作经验。
教育背景
高中及以上学历，如果达不到以上学历要求，必须在相关培训中心或者培训学院进行专门的培训，通过考试达到申请要求。
语言能力
英语或其他目标国家语言沟通能力，具体要求依据目标国家和学校而定。
证书要求
拥有相关的烹饪学历或培训证书，如烹饪学院的学位或专业培训机构的证书。
其他要求
可能需要办理工作签证、健康证明、犯罪记录证明等。
适应能力
具备适应异国文化和工作环境的能力，包括对当地食材、口味和饮食习惯的了解和适应。
签证
提供申请签证所需的材料，否则签证被拒签，也无法去国外进修。
业务水平
通常是在教育、科研或生产单位或企业工作五年以上，并具有大学毕业以上水平的人员，或者是获得硕士学位、从事职业技术教育工作两年以上人员。
请注意，具体要求可能因国家和学校而异，建议直接咨询目标国家的教育机构或专业学校获取最准确的信息