留学考研时，学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和推荐的专业：
经济学：
提供广泛的就业机会，包括金融、咨询、政府和非营利组织等领域。
计算机科学：
随着科技发展，需求不断增长，涉及人工智能、数据分析、网络安全等领域。
商业管理：
学习企业运营、制定策略、管理人力资源等技能，提供全球就业机会。
工程学：
包括土木工程、电子工程、机械工程等领域，有大量的就业机会。
生物医学科学：
随着医疗技术的发展，学生有机会参与前沿医疗研究。
金融工程：
理工商科融合的交叉专业，培养学生解决金融领域问题。
会计：
就业前景好，申请竞争激烈，部分学校会计专业为STEM项目。
商业分析：
新兴学科，注重实践和实用，以就业为导向。
申请国外研究生时，通常需要准备的材料包括学历证明、成绩单、推荐信、个人陈述等，并且可能需要参加英语考试（如托福、雅思或GRE）和专业课考试。
请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并准备相应的申请材料。