对于想要考公务员的留学生来说，以下几个专业通常被认为比较合适：
经济学专业：
经济学作为经久不衰的热门学科，在公务员招录中占据重要位置。毕业生可以从事宏观经济分析、人力资源规划等核心工作，是政府部门不可或缺的人才。推荐院校包括伦敦政治经济学院、哥伦比亚大学等。
计算机科学与技术：
随着数字化转型的加速，计算机专业在公务员岗位中愈发重要。无论是政务系统建设还是数据安全维护，都离不开计算机专业人才的支撑。推荐院校有麻省理工学院、斯坦福大学等。
法学类：
法学专业毕业生在公务员体系中占据重要位置，特别是在司法、立法及行政执法等领域。攻读法学硕士是进入司法部门的有力跳板。推荐院校包括哈佛大学法学院、牛津大学法学院等。
中国语言文学类（含中文）：
在全球化背景下，语言能力成为公务员必备的素质之一。中国语言文学专业的留学生在政府部门中有着广泛的就业前景。推荐院校包括北京大学、复旦大学等。
管理类专业：
包括公共管理和行政管理，这些专业与公共管理和政府相关，可以提供有关政府运作和政策制定的知识。推荐院校有伦敦商学院、香港大学等。
财会类专业：
如会计学、审计和财政学等专业，在公务员招考中非常受欢迎，尤其是在税务局、财政局等单位。推荐院校包括伦敦政治经济学院、哥伦比亚大学等。
新闻传播类专业：
包括新闻学、新闻传播学、广播电视新闻学等，这些专业在政府部门中也有较大的需求，特别是在中央宣传部、外交部等国家单位。推荐院校包括牛津大学、剑桥大学、北京大学等。
综上所述，经济学、计算机科学与技术、法学、中国语言文学、管理类、财会类和新闻传播类专业都是适合考公务员的留学专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最匹配的专业进行深入学习。