留学老师分类专业主要包括以下几种：
教育人类学：
研究教育中不平等现象的起源，例如种族、性别、社会阶级等。研究范围包括教育与就业、民族学、女性研究、教育中的性别因素、新移民教育、多文化教育、学校现象、学生行为、教育私有化等等。
比较教育学：
主要研究世界各国的教育政策，对比研究政治、经济、宗教、语言、地理环境等等对于教育政策的影响，发现教育中存在的问题，借以找出适合某一个国家或地区的教育政策。
教育经济学：
主要研究教育学中的经济问题，例如社会个体在教育中的投入与产出，教育投入对社会的效应，以及建立模型测量教育政策对于发达国家以及发展中国家的影响等。
教育史学：
研究教育学发展的历史，以及从历史学的角度考察教育学，将会涉及家庭史，需要大量阅读以及写作，比较适合喜欢历史的学生。现在的教育史学更加趋向于研究全球化以及移民对教育学的影响。
学科教育：
学科教师，工作推荐：小/中/高各级院校。
艺术教育：
艺术教师/艺术指导/视觉设计，工作推荐：各级院校/文化单位/艺术辅导机构。
学前教育：
幼儿教师/早教老师/托育老师，工作推荐：国际幼儿园/儿童教育机构。
成人教育：
学历提升/资质教育，工作推荐：学历教育机构/职业教育机构。
特殊教育：
特需儿童日常授课/科学方案干预训练，工作推荐：特殊教育机构/社区康复中心。
对外英语教学 （TESOL）：英语作为第二外语教学。
教育领导和管理：
教育领导和管理。
教育创新：
教育创新。
国际教育：
国际教育。
教育技术：
教育科技。
学生事务：
学生事务。
这些专业分类涵盖了教育学的多个领域，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议在选择专业时，充分了解各个专业的具体内容和就业前景，以便做出更明智的选择。