解决留学学历争议通常有以下几种途径：
行政复议
审查教育部留学服务中心在学历不予认证过程中是否遵循了法定程序。
检查是否及时告知不予认证的决定，以及是否以书面形式或当面告知。
确认是否告知了申请人其他可能的救济途径和权利。
合同争议解决
若涉及留学合同，首先尝试通过协商解决问题。
协商不成时，可以请求调解机构介入调解。
若调解失败，可以选择向法院提起诉讼或根据合同中的仲裁条款申请仲裁。
证据审查
申请人需提供有说服力的理由和证据，证明教育部留学服务中心不予认证的决定不成立。
审查对方提供的证据是否齐全、相关且能证明其真实性。
补办学历认证书
如果学历认证书丢失，可以按照国家规定补办，通常需要支付一定的费用。
其他解决方案
对于本科未毕业但希望给父母一个交代的留学生，可以考虑办理带有学位的回国人员证明或留信认证。
若本科未毕业，也可以选择继续就读研究生课程，以获得学历认证。
在处理留学学历争议时，请保持冷静，仔细考虑案件的具体情况，并寻求专业法律意见。