出国留学时，选择一门手艺或专业要考虑多个因素，包括专业的国际认可度、就业前景、以及是否符合个人兴趣和职业规划。以下是一些建议的手艺和专业，它们在留学时可能具有较好的前景：
STEM专业 （科学、技术、工程和数学）计算机科学
电子工程
机械工程
数学
信息技术
商科专业
金融
会计
管理
市场营销
人力资源管理
医疗保健专业
护士
医学
药学
心理学
建筑专业
建筑设计
结构工程
城市规划
环境设计
艺术和设计专业
平面设计
时尚设计
工业设计
视觉传达设计
其他专业
厨师
建筑技工
医护人员
海员
选择专业时，建议考虑以下因素：
个人兴趣和技能： 选择你感兴趣并且擅长的领域，这样更容易保持学习的热情和动力。 就业前景
国际认可度：选择那些在国际上有较高认可度和认证的专业。
教育资源：考虑那些教育资源丰富的国家，如美国、英国、加拿大、澳大利亚等。
语言要求：某些专业或国家可能对语言能力有特定要求。
生活成本：考虑留学国家的的生活成本，选择性价比高的专业或国家。
最后，不要忘记考虑个人的长远职业规划，选择那些能够帮助你实现职业目标的专业。