留学生在选择专业时，可以考虑以下热门领域：
STEM专业（科学、技术、工程和数学）
计算机科学
电气工程
土木工程
化学工程
机械工程
环境工程
材料工程
网络安全
人工智能
商科专业
金融专业
会计专业
管理学
市场营销
国际商务
电子商务
物流专业
精算专业
人文社科专业
经济学
社会学
英语语言学专业
英语文学专业
传媒专业
教育学
心理学
医学专业
护理学
生物科学
医学专业
艺术设计专业
艺术与设计
音乐表演
戏剧舞蹈
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划、以及未来发展趋势。同时，不同国家和地区可能有不同的专业优势，例如英国的商科、计算机科学，美国的STEM专业等。