根据提供的信息，以下是一些年薪百万的专业选择：
奢侈品管理与营销专业
市场需求：随着顶级奢侈品牌进入中国市场，需要本地化的中高层管理人员。
薪资水平：具备海外教育背景、流利掌握外语的国际化人才薪资较高。
生物技术专业
市场需求：生物技术产业是先导性、战略性、新兴产业，全球对专业人才的需求将增加。
薪资水平：尖端人才和创新人才较少，但薪资水平随经验增长而提高。
精算统计专业
市场需求：精算师被称为“金领中的金领”，全球范围内需求增加。
薪资水平：精算师年薪在北美地区不低于10万美元，国内海归或洋精算师年薪可达百万元以上。
战略/行政管理专业
薪资水平：某些大学行政管理专业毕业生年薪可达137,000美元以上。
法律专业
薪资水平：英国律师职业前5年平均年薪在3万-5.4万英镑之间，15年以上工作经验的律师年薪可达18万英镑以上。
航空专业
薪资水平：全球化发展导致航线增长，航空专业成为高薪职业，某些大学航空专业毕业生年薪可达113,000美元以上。
工商管理MBA
薪资水平：伦敦商学院工商管理MBA毕业生起薪156,553美元（约96万人民币）。
计算机科学CS
薪资水平：计算机科学CS专业薪资水平高、就业需求大、发展前景好。
软件工程
薪资水平：软件工程专业薪资中位数为129,380美元（约92.3万人民币）。
生物学
薪资水平：生物学专业薪资中位数为75,330美元至115,390美元（约53.7-82.3万人民币）。
数据科学
薪资水平：数据科学专业薪资中位数为120,290美元至148,794美元（约85.4-104.6万人民币）。
请注意，这些数据来源于不同时间点的信息，实际薪资水平可能因地区、学校、个人能力和工作经验等因素有所不同。建议在选择专业时，还需考虑当前就业市场状况和个人职业规划