蒙古国留学可以选择的专业包括：
商务管理：
蒙古国高校提供的商务管理专业课程紧密结合实践，为学生提供丰富的实战经验。
语言文化研究：
对于对语言文化感兴趣的学生来说，蒙古国的语言文化研究专业是一个极好的选择。学生可以深入了解蒙古语及其背后的文化内涵，提升自己的语言技能。
旅游管理：
蒙古国地大物博，拥有丰富的自然和人文旅游资源。学习旅游管理专业，你将有机会接触到旅游行业的各个方面，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
矿业工程：
蒙古国拥有丰富的矿产资源，矿业工程领域的技术和理论不断更新发展。学习该专业，你将掌握采矿技术、矿业安全、环境保护等方面的知识，为未来的矿业领域做出贡献。
医学：
蒙古国的医学教育体系完善，拥有多所知名的医学院校。学习医学专业，你将掌握临床医学、医学影像、生物医学等方面的知识，为未来的医疗事业贡献自己的力量。
农业：
蒙古是世界最大的农牧业生产基地之一，畜牧业、种植业、林业等方面都有着非常丰富的经验和成就。留学生可以在这里学习到先进的畜牧业科技和管理理念，掌握实用的技能，为将来的畜牧业发展做出贡献。
材料科学与工程学院：
蒙古大学在该领域是稀土材料科学领域的重要研究中心之一。留学生可以在这里深入学习稀土材料的制备、性能、应用等方面的知识，为稀土产业的发展做出贡献。
草业科学：
蒙古还有着丰富的草原资源，因此畜牧业和草业科学也是其优势专业之一。
教育类：
包括教育学、法学、经济学、计算机科学、工商管理、旅游管理、外语、创业与创新、矿业开发技术、电气工程、矿山设备等。
医学类：
包括外科、神经科、口腔五官科、形体科、护理科、内科（含传统医学）医学教台、社会健康技术等。
艺术类专业：
如电影艺术学院提供的电影制作、表演艺术等专业。
这些专业涵盖了广泛的领域，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及蒙古国的教育资源和发展前景。