关于何时和留学中介签约，有以下建议：
尽早签约
提前规划：尽早签约留学中介可以让学生获得更详细的规划，包括考试复习规划、托福和GMAT等考试的辅导服务。
选择顾问：提前签约可以确保有足够的时间更换不合适的顾问，避免在申请高峰期因顾问不满意而更换，造成时间和精力的浪费。
大三结束前签约
避免涨价：大三结束后再签约留学中介可能会面临涨价的情况，因此建议在大三结束前完成签约。
准备充分：大三结束前签约后，学生还有足够的时间准备申请材料、提升GPA、GRE和托福成绩，为申请名校做好充分准备。
大三下学期开始准备
留出时间：最晚在大三下学期开始准备，确保在本科毕业前至少留出一年的时间来准备申请材料和申请。
从容应对：尽早签约可以让学生从容地准备申请材料、选择目标院校和专业，避免在申请季因时间紧迫而做出仓促的决定。
建议总结：
尽早签约：提前规划，选择合适的顾问，避免高峰期更换顾问的问题。
大三结束前签约：避免涨价，确保有足够的时间准备申请。
大三下学期开始准备：留出充足的时间，从容应对申请过程。
根据以上建议，学生可以根据自身情况选择合适的时间点与留学中介签约，以确保留学申请的顺利进行和成功。