艺术留学专业的数量相当多样，主要包括但不限于以下几个领域：
建筑学
景观设计
城市设计
室内设计
油画
版画
雕塑
摄影
表演
行为艺术
服装设计
珠宝设计
时尚管理
工业设计
产品设计
人机交互
创新设计
平面设计
视觉传达
书籍版面设计
艺术管理
动画
游戏设计
电影
摄影
数字媒体
影视配乐
录音艺术
音乐教育
音乐表演
以上列出的专业仅为艺术留学领域的一部分，实际上艺术留学可以选择的专业非常广泛，具体数量可能会随着时间和教育机构的更新而有所变化。如果您需要更详细的信息，建议咨询具体的艺术留学机构或查看最新的教育指南