去日本工作留学主要有以下几种途径：
申请日本留学
语言学校：适合日语基础较差的学生，申请手续简便，学习时间较短，之后可以根据自身情况选择进一步的学习路径。
研究生：通过研究生课程学习，获得更多专业知识，但门槛较高，申请难度较大。
英语项目：适合英语成绩优秀的学生，但开设此项目的学校较少。
直考修士：适合日语和英语能力极强，专业知识和综合素质高的学生，一般需要参加笔试和面试。
申请日本工作签证
技术人文知识国际业务签证：适合有日语能力和日本会社接收的普通人，需要学历为统招大专以上。
特定技能签证：适用于拥有特定技能如厨师、美容师、理发师等的人士，有时效限制。
研修签证：即劳务签证，适合没有日语基础但想在日本工作的学生，但一般期限为1年或3年，到期后需回国。
建议
提前规划：根据自身条件选择合适的途径，提前准备所需的材料和考试。
提高语言能力：无论是留学还是工作，日语能力都是关键，建议至少达到N2水平，如果有条件，最好达到N1水平。
选择合适的学校和专业：根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业，提高申请成功率。
利用资源：多利用学校、中介机构和在线资源，了解最新的留学和招聘信息。
准备充分：无论是申请留学还是工作签证，都需要提前准备好所有必要的材料和证明，确保申请过程顺利。
通过以上步骤和准备，可以大大提高去日本工作留学的成功率和效率。