中专生留学时可以选择的专业较为多样，主要取决于个人兴趣、职业规划以及目标国家的行业需求。以下是一些建议的专业选择：
工程技术类专业
日本：电子工程、机械工程、土木工程等专业备受青睐，适合对技术和实践感兴趣的中专生。
商科管理类专业
日本：会计、市场营销、国际贸易、人力资源管理等专业，适合有商业头脑和管理才能的中专生。
文化语言类专业
日本：日语、日本文化、国际交流等相关专业，适合对语言和文化感兴趣的中专生。
艺术设计类专业
日本：平面设计、时尚设计、动画制作等专业，适合有艺术天赋和创意的中专生。
动漫和设计类专业
日本：动漫专业、设计专业等，这些专业在日本有很高的市场需求。
管理类专业
日本：大众传媒专业、经济专业、护理专业等，适合有管理潜质的中专生。
医学相关专业
韩国：临床医学及相关专业，但需注意入学限制。
传媒、教育、市场营销等专业
韩国：这些专业在韩国有较好的发展前景。
计算机专业
意大利：中专生可以通过计划生或国际生途径申请意大利的本科课程，计算机专业是不错的选择。
其他专业
韩国：还可以选择艺术设计方向的专业，如绘画、艺术、音乐等，需要提供作品集。
建议
兴趣优先：选择专业时，首要考虑自己的兴趣和长期职业规划。
市场需求：了解目标国家的行业需求，选择有人才缺口的专业，有助于未来就业。
语言能力：提前准备目标国家的语言能力，如日语、韩语或意大利语，以提高录取几率。
预科或语言学校：如果语言能力不足，可以先选择读预科或语言学校，以提升语言水平。
通过以上分析，中专生可以根据自身情况和目标国家的特点，选择最适合自己的专业进行留学规划。