香港留学信件的格式通常遵循以下规则：
收件人地址
写在信封的中间，如果地址是中文，则按照中文习惯，从大到小排列，例如：`TO：香港沙田马鞍山耀安邨...`。
如果地址是英文，则从小到大排列，例如：`TO：人名， 1515（门牌）, 15/F（楼层）, Yiu Wing Building（楼名）, Yiu On Village（邨名）, Ma On Shan...`。
寄件人地址
写在信封的左上角，字体较小。
也可以选择在信封的背面或右下角。
邮编
在信封的上面六个方框中写上收件人的邮编。
在信封下面的第一行写上收件人的地址，第二行写上收件人的名字。
在第三、第四行写上寄件人的地址。
在最下面的六个方框中写上寄件人的邮编。
其他
可以在信封上注明“香港”字样。
如果是航空邮件，需要使用航空信封，并确保邮票符合航空邮件的要求。
如果是托人转交的信件，可以在信封上注明“面交”或“烦交”等字样。
请确保按照这些格式正确书写地址，以便邮件能够准确送达。