在喀山，留学生可以尝试以下几种当地美食：
烤肉：
喀山的烤肉非常有名，是当地特色美食之一。
俄式大餐：
包括罗宋汤、鱼子酱、小煎饼等具有民族特色的菜肴。
面包：
喀山面包是主食，有白面包和黑面包两种，通常抹上果酱或黄油，搭配鱼子酱更受欢迎。
肉类：
常见的有羊肉、香肠、牛排等，其中土豆烧牛肉是特色菜肴之一。
甜点：
如恰克恰克（类似中国的沙琪玛，但更甜）和鞑靼馅饼（包括肉馅饼和奶渣饼等）。
汤：
如红菜汤，是用萝卜、甜菜、白菜、肉和桂皮等熬制的。
伏特加：
作为俄罗斯的特产，伏特加在喀山也非常受欢迎。
此外，由于喀山的蔬菜相对较贵，土豆、胡萝卜和洋葱被称为“饭桌上的老三样”。
建议留学生在喀山尝试这些地道的美食，不仅能够体验当地的文化，还能更好地适应当地的生活。