留学生在选择专业时，可以考虑以下几种：
信息IT专业
IT专业是国内就业市场的热门需求，尤其是新兴IT专业如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等。
管理专业
管理专业，特别是MBA和EMBA，被誉为“商界领袖的摇篮”，在全球留学市场非常受欢迎。MBA毕业生的平均年薪很高，显示出其良好的职业发展前景。
工程专业
工程专业，如计算机科学、电子工程、机械工程等，在全球范围内都有很高的需求。德国的斯图加特大学、多特蒙德大学、达姆施塔特工业大学等都是全球工程教育领域的顶尖学府。
传媒专业
在互联网时代，传媒专业非常受欢迎，收入也较高。传媒人士往往能在短时间内获得广泛的关注和认可。
精算师
精算师职业在美国的就业前景非常好，年薪约为93680美元，且行业缺口大。
注册会计师
注册会计师是一个需求大且男女比例相当的行业，整体行业前景非常好。
人力资源
人力资源管理专业在国内外都有很大的需求，毕业生具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，就业前景广阔。
商业管理
商业管理专业涵盖了金融、会计、管理等，注重学生的综合能力培养，就业前景好。
计算机科学和信息技术
计算机科学专业就业率高，薪资水平优厚，未来10年就业增长将达到21%。
法律和国际关系
法律专业在综合性大学中非常受欢迎，且具有国际视野，适合希望从事国际法律工作或政策研究的留学生。
艺术和设计
艺术和设计专业适合有创意和审美能力的留学生，就业方向多样，包括广告、媒体、产品设计等。
环境科学和可持续发展
随着环保意识的增强，环境科学和可持续发展专业的需求也在增加，未来就业前景广阔。
语言学习和教育
语言学习和教育专业适合希望从事语言教学或跨文化研究的留学生。
旅游和酒店管理
旅游和酒店管理专业适合对旅游行业有兴趣的留学生，就业方向包括酒店管理、旅游策划等。
康复和理疗方向
随着老龄化社会的到来，康复和理疗方向的专业需求量大，就业前景好。
AI方向
人工智能专业是未来的热门方向，学习AI可以为留学生提供广阔的职业发展空间。
数字化相关专业
数字化、数字资产、数字营销等相关专业的需求也在增加，适合希望从事相关领域工作的留学生。
综合考虑以上专业，留学生可以根据自己的兴趣、职业规划和市场需求来选择最合适的专业。建议在选择专业前，多了解相关行业的就业前景和薪资水平，以便做出更明智的选择。