留学生进行学历和成绩单的双认证通常包括以下步骤：
了解目标国家要求
提前了解目标国家对于学历认证的具体要求。
国内学历认证
在目标国家进行学历认证之前，首先需要完成国内的学历认证。
准备材料
通常需要准备的材料包括：学历证书原件及复印件、成绩单原件及复印件、身份证原件及复印件。
公证
将准备好的材料提交至当地公证处进行公证，以确认其真实性和合法性。
外交部认证
完成公证件的公证后，需要将其提交至中国外交部或其授权的地方外事办公室进行认证。
领事馆认证
将经过外交部认证的文件提交至目标国家驻华使领馆进行领事认证，以确保文件在目标国的法律效力。
获取最终结果
完成上述步骤后，一般会在一个月内获得最终结果，此时可以放心使用公证件。
请注意，不同国家和机构可能有不同的认证流程和文件要求，建议提前与目标国家的留学服务中心或使馆联系获取最新信息。