留学归国后选择成为厨师是一个突破传统思维的行为。以下是一些观点：
留学与烹饪职业
留学通常是为了获取更高级的教育和专业技能，但有些人选择回国后从事与所学专业不相关的职业，如厨师。
厨师职业需要热情和努力，学历虽然重要，但不是唯一的标准。
个人选择与职业规划
有些人可能因为个人兴趣或其他原因选择成为厨师，而不是遵循传统的职业路径。
选择职业时，重要的是找到自己热爱的事情，并为之付出努力。
工作强度与个人态度
在国外餐厅工作可能非常辛苦，如每天工作14个小时，但关键在于个人如何面对挑战和困难。
一些人可能会选择坚持，因为他们认识到自己是自己道路的第一责任人。
学历的实际应用
学历“学”出来以后，不是用来“装”的，而是应该用来实际应用和贡献社会。
实际收入情况
根据崔迪的例子，即使拥有高学历，成为厨师后的起始收入可能并不高，如在上海的月薪只有5500元。
综上所述，留学归国后选择成为厨师是一个个人选择，它体现了个人对职业规划的自由和多样性。虽然这个选择可能不符合一些人的预期，但它同样值得尊重和认可。