出国留学需要办理的证书和文件主要包括：
护照
有效护照是出国留学的必备证件。
办理护照需要身份证、户口本、照片等材料。
签证
根据目标国家和学校的要求，可能需要办理学生签证。
办理签证通常需要护照、签证申请表、录取通知书、财力证明等材料。
语言能力证明
英语国家通常要求提供TOEFL或IELTS成绩。
其他国家或专业可能要求GRE或GMAT成绩。
学历和成绩证明
提供高中毕业证书和成绩单，可能需要公证。
本科和研究生申请者需提供本科或研究生毕业证书、学位证书，并公证。
推荐信
推荐信由校长或系主任撰写，可以体现申请者的学术和个性特点。
资金证明
提供资金证明，如银行存款证明，以证明有足够的经济能力支持留学生活。
其他可能需要的文件
健康证明、无犯罪记录证明、体检报告等。
根据目标国家和学校的要求，可能还需要提供其他补充材料。
请根据您的具体留学计划和目标国家或地区的要求准备相应的文件。