30多岁的人想要出国留学，可以通过以下途径：
留学申请
选择合适的国家和学校，根据个人兴趣和专业背景进行申请。
确认目标国家和学校的入学要求，并准备相应的申请材料，如个人陈述、推荐信、成绩单和语言考试成绩单。
工作交流
利用工作经验和技能申请海外工作职位，参与工作交流项目。
投资移民或创业签证
如果具备足够的资金和创业想法，可以尝试申请投资移民或创业签证。
签证申请
提供合理的理由说明为什么必须出国留学，例如职业发展瓶颈或提升学历。
准备真实的财务证明，包括存款记录和收入证明。
语言和学术准备
如果目标国家官方语言非母语，需要提前准备语言考试，如IELTS或TOEFL。
确保具备所需的学术背景和成绩，如果申请本科或研究生课程。
经济准备
确定留学预算，包括学费、生活费、住宿费等，并寻找奖学金或助学金机会。
提供财产证明，证明有足够的经济能力支付留学期间的费用。
其他注意事项
了解目标国家的文化习俗和生活方式，有助于更好地适应新环境。
勤工俭学或寻找留学贷款也是缓解经济压力的方法。
请根据个人情况和目标，选择最适合自己的留学途径，并进行详细的规划和准备。