德国护理专业的留学政策主要包括以下几点：
年龄要求 ：申请者通常需要年满18岁，某些学校可能要求21岁以上。学历要求：
申请者应持有大专或本科护理专业的毕业证书，并具备护士专业技术资格证书。
语言能力：
申请者需要具备一定的德语或英语语言能力，通常要求德语达到B2水平以上。
无犯罪记录：
申请者需要无犯罪记录，并且有爱心及愿意从事护理行业。
学习和工作模式
有工作经验者：在德国参加一年职教学习，期间学费全免，并提供实习津贴约1200-2000欧元/月。
无工作经验者：在德国参加两年职教学习，期间学费全免，实习津贴约1100-1300欧元/月。
毕业要求：
学习结束后，申请者必须获得德国职业教育毕业证书，并考取德国护士或护工证书才能上岗。德语必须通过B2及以上水平。
工作待遇：
正式工作后，税前工资约为2600-3200欧元/月。5年合同期满后，可申请德国永久居留权（绿卡），8年可申请德国国籍。
以上信息基于最近更新的数据，请在申请前核实最新的留学政策和要求