留学生使用小锅做饭的基本步骤如下：
准备食材：
根据你要做的食物准备相应的食材和调料。
加水：
根据食谱要求或食物特性，向锅中加入适量的水或汤。
放入食材：
将准备好的食材放入锅中，如果是煮米饭，米和水的比例大约是1:1.2。
盖上锅盖：
将锅盖盖好，如果是电锅，确保排气孔打开以利于蒸汽流通。
调整温度：
如果是电锅，将温度调节至沸腾状态。如果是普通锅具，可能需要放置在炉子上加热。
加热：
打开电源或炉火，根据食物的需要调整加热时间。
搅拌：
在加热过程中，特别是煮粥或汤时，要适时打开锅盖用筷子或勺子搅拌，防止底部糊锅。
检查熟度：
通过观察食物的熟度或闻其香味，判断食物是否已经煮熟。
关闭电源：
食物煮熟后，关闭电源或火源，并拔掉插头，确保安全。
清洗：
及时清洗锅具，避免残留物影响下次使用。
请根据具体食物和个人口味做相应调整。