汉语言专业的学生在出国留学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择以下专业：
语言学：
研究语言的结构、语法、语音、语义等方面。
东亚研究：
研究东亚地区的历史、文化、社会、政治和经济等方面。
文学理论研究：
探讨文学的本质、特征、发展规律和社会作用。
比较文学：
研究不同国家、不同文化背景下的文学作品。
教育：
可以选择Education、TESOL（对外英语教学）、TEFL（对外汉语教学）等专业。
传媒：
涉及新闻、出版、广告、公关等行业。
商科：
如人力资源或国际贸易专业，适合希望进入企业管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等领域工作的学生。
翻译：
学习语言转换的理论与实践，适合对语言服务感兴趣的留学生。
应用语言学：
将语言学理论应用于实际语言问题的解决。
中国古代文学与文献：
深入研究中国古代文学和古籍整理。
中国现代文学：
了解现代文学的重要作品和文学批评理论。
汉语语言学：
专注于汉语的语音、语法、词汇等方面的研究。
文学理论与批评：
学习西方的文学批评理论，如结构主义、解构主义、女性主义等。
文化传播与交流：
学习如何传播中国文化，了解国外文化传播的途径和策略。
外国文学：
研究其他国家的文学作品，提高跨文化交际能力。
选择适合的专业时，考虑个人的兴趣、职业目标以及对未来工作的规划是非常重要的。希望这些建议能帮助你做出决定