如果中国人在日本犯罪，需要按照以下步骤处理：
在日本立案侦查
如果行为在日本，且日本已经立案侦查，那么将按照日本法律进行办理。
回国后的法律处理
根据《中华人民共和国刑法》第七条和第十条的规定，如果所犯罪行在国内也被认定为犯罪，但最高刑期不超过3年有期徒刑，可以不予追究。
如果必须追究刑事责任，而在日本已经受到刑事处罚，可以免予刑事处罚或减轻处罚。
学校层面的处分
对于留学生，如果触犯法律，学校可能会根据自身的处分规则给予相应的处分，例如取消奖学金、停学一年、遣返等。
无犯罪记录公证
如果需要回国发展，可能需要准备无犯罪记录公证。确认申请要求，准备相关材料（如出生证明、身份证、户口本等），并寻找合适的公证处进行申请。
建议
遵守法律：无论在日本还是中国，都应严格遵守当地法律，避免犯罪行为的发生。
及时咨询：如果在国外遇到法律问题，建议及时咨询专业的法律人士，以获得准确的法律建议。
了解政策：在留学前，应详细了解留学国家的法律和文化，以及可能面临的后果，做好充分的准备。