香港大学（The University of Hong Kong, HKU）作为亚洲顶尖的高等教育机构之一，拥有多个在全球享有盛誉的专业。以下是一些被广泛认为是香港大学较好的专业，这些专业不仅学术水平高，而且就业前景和毕业率也相对较好：
金融专业
香港作为亚洲的金融中心，金融专业非常受欢迎，就业方向包括银行、券商、基金、保险等金融机构。
申请金融专业需要较高的学术背景和相关工作经验，如港大倾向于招收有两年以上工作经验的学生。
建筑学专业
建筑学专业旨在培养学生具备基本建筑技术与知识，为日后继续攻读建筑学硕士学位及其他硕士课程打下坚实基础。
课程包括设计、历史、理论、建造原理、视觉联系、建筑欣赏、都会设计、结构、机电服务、建筑科技及材料等。
毕业生可受雇于政府及私人机构，从事建筑设计与管理工作。
法律专业
香港大学法律学院是香港法律专才的主要培育基地，培养的法律人才在国际上声望日隆。
法学专业为四年制课程，学生还可选择一门法学以外的学科作为副修学位。
学习方式包括小组研习和起草档的练习，并有法庭辩论等实践训练。
医学专业
香港大学的医学院是亚洲一流的医学院之一，医学专业涵盖广泛的医学领域，包括基础医学、临床医学和公共卫生等。
学生将在这里接受严格的医学训练，为未来成为优秀的医生、研究人员或医疗管理者打下坚实的基础。
医学专业的就业前景非常好，尤其在公立医院和私立医院。
商科专业
商科专业包括金融、会计、管理等，申请商科专业除了成绩，学校还更看重申请学生的院校背景和相关工作经验。
商科专业的毕业生在金融、贸易、管理等领域有广泛的就业机会。
工程类专业
工程类专业如物流管理、工业工程、电子工程等，这些专业的毕业生就业前景非常好，涵盖物流系统化管理、企业经营管理、进出口贸易业务等多个方面。
香港理工大学和香港中文大学在这些专业领域有很强的实力。
传媒专业
传媒专业要求学生有良好的专业背景、语言能力、学习能力和较强的工作能力，注重申请人是否有相关的实践经验。
毕业生可在政府机关、金融机构、电信系统、教育系统以及其他的非公有制实体经济中从事相关工作。
教育专业
教育学专业注重理论与实践的结合，旨在培养具有创新精神的教育领导者和管理者。
课程包括教育心理学、教育评估、教育政策与管理等，毕业生可从事教师、教育顾问、教育行政人员等工作。
综上所述，金融、建筑、法律、医学、商科、工程类专业以及传媒和教育专业都是香港大学较好的专业，具有高学术水平和良好的就业前景。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行申请。