台湾留学生读书的选择非常广泛，可以根据个人兴趣和专业需求来挑选。以下是一些推荐的书籍：
文学类
《台湾学子眼中的大陆》
哲学类
《中國文學史》葉慶炳
《中國文學史》臺靜農
《新編中國哲學史》勞思光
《中國哲學發展史》任繼愈
《中國哲學十九講》牟宗三
《才性與玄理》牟宗三
《佛性與般若》牟宗三
《心體與性體》牟宗三
《從陸象山到劉蕺山》牟宗三
身心放松术
《穴道导引》
其他
《水牛湾矿难惨案》The buffalo creek disaster - Gerald Stern
这些书籍既涵盖了文学、哲学等学科知识，也包含了一些有助于留学生身心放松和适应新生活的书籍。建议根据个人兴趣和需求选择合适的书籍进行阅读。