商业管理：
商业管理专业因其广泛的学科涵盖和全球经济的持续发展而备受青睐。申请难度适中，许多大学都设有该专业，且招生规模较大。申请者需要具备良好的学术成绩、语言能力（如TOEFL、IELTS高分）以及丰富的实习或工作经验。
计算机科学：
随着信息技术的飞速发展，计算机科学专业在全球范围内都非常热门。申请难度因学校而异，但总体而言，只要申请者能够满足学校的入学要求，就有机会获得录取。
教育学：
教育学专业因其广泛的应用领域和稳定的就业前景而受到青睐。申请者可以考虑成为中小学教师、教育行政人员或教育顾问等职业。
生物技术：
生物技术专业结合了人工智能和大数据等高科技，申请竞争压力相对较小，且毕业后就业机会多。
可持续发展和环境科学：
随着全球变暖等问题日益严重，这些领域的专业人才需求量大，申请难度相对较低。
材料科学：
材料科学专业被认为是“卡脖子”专业，在国外超级吃香，申请竞争压力小，毕业后就业机会多。
经济学：
经济学专业因其广泛的就业方向和较高的薪酬水平而备受关注。申请者可以考虑金融、金融工程、保险等专业。
管理学：
管理学类专业包括管理科学与工程类、公共管理类等，申请难度相对容易，受到政府和企业的高度重视。
传媒类：
传媒类专业包括数字电视、互联网和手机平台等领域，申请竞争压力小，且毕业后就业前景好。
人工智能和数据科学：
这两个专业是近年来的大趋势，薪资水平高，就业前景广阔。
综上所述，以上专业在申请难度和就业前景方面都有不错的表现。建议申请者根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行申请。同时，提前准备好相关申请材料，如成绩单、语言成绩、实习或工作经验证明等，以提高申请成功率。