如果您想在不留学的情况下去法国打工，以下是一些可能的途径：
找到法国企业的工作机会
您需要找到一家愿意接受您的法国企业，并在这家企业进行面试。
企业需要正式向法国政府提交工作申请，说明找不到合适的法国人，因此申请将职位给外国人。
企业可能需要支付一定的费用，并且工作许可的批准取决于政府的审核，通常会考虑您的学历和预期的工资水平。
通过劳务输出机构
您可以联系当地的劳动局劳务输出办公室，了解是否有去法国工作的机会，并按照他们的程序进行报名和办理。
特殊人才申请
如果您拥有较强的专业背景和工作能力，可以尝试申请特殊人才签证，直接到法国工作。
注意事项
请注意，去法国工作可能需要您自动缴纳养老基金，并且法国的工作机会可能有限，特别是如果您没有特定的技能或工作经验。
另外，请确保您遵守当地的法律和规定，避免非法打工。
请根据您的个人情况和能力选择合适的途径，并准备相应的申请材料。