关于出国留学何时签约中介，以下是一些建议：
提前准备
最好在大三上学期开始准备，并考虑与留学中介签约。
提前签约可以让你获得详细的规划和指导，包括考试复习和文书准备。
大三结束前签约
大三结束后再签约中介可能避免大四时因价格上涨而带来的额外成本。
考虑个人情况
如果你的留学计划已经确定，并且不打算保研或DIY，那么尽早签约是明智的选择。
如果你仍有可能改变主意，比如考虑保研，那么可以稍晚些签约。
签约的好处
签约后，留学中介可以开始为你准备申请材料，让你有更充足的时间来准备考试和文书。
签约后，如果负责你的顾问不合适，你可以要求更换，这样更加灵活。
现金流和运营策略
从留学中介公司的角度来看，早签约有助于确保现金流的稳定，从而支持公司的健康运营。
从员工的角度来看，晚签约可能意味着有更多的时间来处理申请，减轻工作压力。
综上所述，大三上学期开始准备并考虑签约留学中介是一个比较理想的时间点。不过，最终的决定应基于你的个人情况和留学目标。