选择去北欧还是南欧留学，主要取决于个人的需求和偏好。以下是两者的对比分析：
教学质量与学术环境
北欧：教学质量高，英语熟练度和普及度高，社会福利高，就业前景好，环境安全，人际关系友好。但天气极端，生活单一无趣，生活成本高，就业相对困难，美食相对较少。
南欧：历史悠久，文化丰富，天气好，人们热情友好，留学成本低，美食丰富，容易融入当地生活，永居移民政策宽松。但治安较差，英语普及度低，经济情况相对不好。
生活环境与气候
北欧：气候寒冷，冬季漫长，生活节奏相对较慢，但环境安全，适合喜欢安静和高质量生活的人。
南欧：气候温暖，阳光充足，生活节奏慢，性价比高中，适合喜欢丰富多彩生活的人。
经济与市场
北欧：经济发达，市场规模相对较小，生活成本较高，但就业前景较好。
南欧：经济相对较弱，但生活节奏慢，性价比高中，适合预算有限但希望享受高生活标准的人。
文化与旅游
北欧：虽然生活单一，但科技创新和社会福利名声在外，适合对高科技和福利制度感兴趣的人。
南欧：历史悠久，文化丰富，有许多特色景点，适合喜欢旅游和体验不同文化的人。
建议
如果你注重高品质的教学质量、高福利和良好的就业前景，同时愿意应对可能的孤独和极端天气，北欧（丹麦、瑞典、挪威、芬兰）是更好的选择。
如果你喜欢丰富多彩的生活、低留学成本和文化体验，同时能够应对治安和经济方面的挑战，南欧（意大利、西班牙、葡萄牙、希腊）会是一个更合适的选择。
综合考虑以上因素，可以根据个人的兴趣、职业规划以及生活偏好，做出最适合自己的选择。