辞职申请留学需要准备以下材料和步骤：
辞职信 ：向雇主提交辞职信，并协商离职日期和手续。离职手续：
办理交接工作、清算工资和福利等离职手续。
留学文件准备
护照：确保有效，并准备必要的签证申请。
录取通知书：收到录取通知后准备。
学历证明：毕业证、学位证及成绩单。
英语成绩：如适用，提供雅思或其他英语语言测试成绩。
工作证明或推荐信：根据申请专业可能需要。
个人陈述：阐述留学目的和计划。
相关工作经验或证书：如果适用，展示与申请专业相关的经验。
银行账户、社保、税务：
办理注销或转移手续。
其他准备
购买机票：预定留学期间的往返机票。
办理保险：确保有适当的医疗保险。
休学或离职手续：向学校申请休学或离职。
请根据目标国家和学校的具体要求准备相应的申请材料，并注意留学申请截止日期。