留学回来的厨师可以从事以下几种工作：
继续从事厨师工作
可以选择在大饭店或小饭店工作，根据所学的菜系和烹饪水平，可以担任大厨或厨师助理等职位。
创业开店
可以选择自己开店，做自己的老板。根据个人意愿和实际情况，可以选择开小吃店、快餐店、面馆等。由于有留学背景，可以引入一些国外先进的餐饮理念和技术，提升店铺的竞争力。
酒店管理
可以选择进入酒店行业，从事酒店管理工作，如酒店厨师、餐饮部经理等职位。
进一步深造
可以选择继续深造，提升自己的烹饪技艺和知识，考取更高级别的厨师证书，以便在未来能够胜任更高层次的工作职位。
实习或学徒
可以选择在一些知名餐厅或酒店进行实习或学徒，积累实际工作经验，提升自己的职业技能和视野。
建议
明确目标：根据个人兴趣和职业规划，明确自己未来想要从事的具体工作类型，是继续打工还是创业。
提升技能：无论选择哪种路径，都需要不断学习和提升自己的烹饪技能，考取相关证书，以增加自己的竞争力。
积累经验：无论是打工还是创业，都需要积累实际工作经验，了解行业动态，以便更好地应对未来的挑战。
拓展人脉：在留学和工作中，积极拓展人脉，结识同行和行业专家，这对于未来的职业发展非常有帮助。
希望这些建议能对留学回来的厨师有所帮助，祝他们在未来的职业生涯中取得更大的成功。