根据提供的信息，以下是一些留学7年后就业前景较好的学位和专业：
计算机和信息科学
计算机科学与技术
软件工程
网络安全
人工智能
工程类专业
电气工程
机械工程
电子工程
化学工程
商科和管理类专业
市场营销
工商管理硕士（MBA）
金融分析
市场战略经理
STEM专业（科学、技术、工程和数学）
物理学
化学
数学
统计学
医学与健康领域
医学与牙科
兽医学
生物科学
人文社科类专业
教育学
法律
社会科学
其他专业
法医学
旅游与酒店管理
艺术与设计
选择专业时，建议考虑个人的兴趣、技能和职业目标，同时关注行业趋势和就业市场需求。此外，实际工作经验和实习机会也对就业前景有积极影响。