高中留学生在假期可以进行以下活动：
上Summer School：
利用暑假时间复习之前的课程，预习下一年的课程，特别是美国历史、生物、英文等正课，或者加强数学、理化课程，为将来申请大学做准备。
参加语言培训班：
备战SAT或其他标准化考试，提高英语水平。
打工或完成义务服务工作：
在美国做社区义工，积累实践经验，同时也可以锻炼自己的生活技能。
实习：
大学生可以利用假期时间去实习，积累工作经验，为将来的职业生涯打下基础。
旅游：
利用假期去游览美国的名胜古迹，感受当地的风土人情，同时也可以放松心情。
参加社区活动或志愿者服务：
通过参与社区服务或志愿者活动，不仅可以提升自己的实践能力，还能增强社会责任感和人际交往能力。
复习和预习相关课程：
对于即将进入大学的学生，可以利用假期复习和预习相关课程，为新的学期做好准备。
提升生活自理能力：
在国外独立生活，需要学会自己洗衣服、收拾房间、做饭等，锻炼自己的生活自理能力。
阅读和学习：
利用假期时间多读书，提升写作能力和批判性思维能力，适应新学期的学习生活。
参加夏令营：
参加各种夏令营活动，既能发展兴趣爱好，又能结交新朋友，同时也有助于提高英语水平和学习技能。
建议根据个人兴趣和需求，选择合适的假期活动，既能充实自己，又能为将来的学习和生活打下良好的基础。