德国留学移民面试的难度取决于多个因素，包括申请者的准备情况和面试时的表现。以下是一些关键点：
签证官的角色
签证官主要负责审查材料，没有权利批准签证，而是将材料转交给德国当地外事局。
如果材料有问题，签证官可以当场退回，这时应该感谢他们。
面试准备
需要准备充分，以展示自己的优势和能力，包括语言能力、学术背景、个人素质、动机和目标。
德语水平是必须的，因为德国的教育语言主要是德语。
对所申请的专业或领域要有深入了解和研究。
需要展示领导才能、团队合作能力和社交能力等个人素质。
面试技巧
不要过于紧张，保持正常的表现即可，因为签证官每天要见很多人。
着装要得体，不必过于正式，但也不能显得不够郑重。
准备好申请表，并尽量节约填写和提交的时间。
用德语、英文或中文与签证官进行沟通，确保理解对方的意思。
面试结果
大多数情况下，德国使馆的签证官都会让申请者通过，因为比起美国的政策，德国的政策较为宽松。
可能被拒绝的原因包括不适于到德国学习或真实目的不是学习，例如想打工等。
综上所述，德国留学移民面试并不一定难，关键在于申请者是否做了充分的准备，并在面试中表现出自信和适合学习的态度。