在澳大利亚留学时，饮食选择丰富多样，以下是一些建议帮助你更好地适应澳洲的饮食习惯：
烹饪技巧
切菜：学习切丝、切片、切块等基本刀工。
炒菜：掌握火候，避免糊锅。
炖菜：学会控制火候和时间，使菜肴浓郁。
烤菜：熟悉烧烤技巧，包括肉类和蔬菜。
蒸菜：掌握蒸制时间，保持食材鲜嫩。
食材购买
超市提供各类蔬菜、面包、面、饮料和米饭。
华人超市有丰富的中国调料和佐料。
肉类价格相对便宜，特别是牛肉和鸡肉，猪肉可能稍贵。
餐饮选择
主餐：晚餐是主要餐食，早餐和午餐较简单。
餐厅：有多种选择，包括快餐店、中餐馆、咖啡馆等。
价格：自己烹饪成本较低，外出用餐价格区间广泛。
特色菜肴
饺子：制作简单，可冷冻保存，经济实惠。
卤牛肉：使用花椒大料等卤制，切片加调料食用。
蔬菜：如豆芽、西红柿、黄瓜等，常用于煎、炒、炸。
水果：如苹果、梨、葡萄、樱桃等，热带水果可能稍贵。
饮食习惯
澳洲人偏爱非辣味和非酸味菜肴，注重菜肴质量和色彩。
常用调料包括味精、酱油、姜、胡椒粉。
喜欢喝啤酒和葡萄酒，对咖啡和茶也有兴趣。
其他注意事项
素食者：许多商店出售素食食品，如扁豆、蚕豆、坚果等。
价格参考：牛奶约AUD$2/L，大米AUD$3-$10/kg，新鲜水果AUD$3-$8/kg。
适应新环境时，不必担心饮食问题，你可以选择自己烹饪，利用当地食材，或者外出探索各种餐馆和美食广场。