留学生听课可以使用以下设备：
搜狗智能录音笔E2
功能特点：高清降噪、超强拾音、同声传译、离线翻译、小巧轻便、屏幕较大、超强待机、强劲续航、高效充电。
适用场景：适用于需要长时间录音、跨语言听课、需要实时翻译和转写的场景。
Otter
功能特点：实时语音转换、支持多种语言和口音、可以添加图片或视频、免费时长。
适用场景：适用于需要实时记录课堂内容、方便记笔记、支持多语言听课的场景。
ZOOM
功能特点：自带实时字幕功能、适用于视频课和直播课。
适用场景：适用于需要实时字幕辅助听讲的网课和直播课。
Google Doc
功能特点：语音输入、自动保存更新、支持分享文档。
适用场景：适用于需要实时记录课堂内容、方便团队协作和文档共享的场景。
Chrome浏览器及插件
功能特点：Live Caption实时字幕、DEEPL翻译、适用于从Chrome进入ZOOM。
适用场景：适用于需要浏览器自带字幕功能的场景，特别是使用Chrome浏览器和ZOOM上课时。
iTourTranslator
功能特点：同传效果、实时显示原文和翻译、精准度较高、可以导出文本。
适用场景：适用于需要实时翻译和同传功能的场景，特别是需要在电脑上进行实时翻译的场合。
根据以上设备的功能特点和适用场景，留学生可以根据自己的需求和习惯选择合适的设备来辅助听课。例如，如果需要长时间录音和跨语言翻译，搜狗智能录音笔E2是一个很好的选择；如果需要实时记录和分享课堂内容，可以使用Otter或Google Doc；如果主要使用视频课和直播课，ZOOM的实时字幕功能将非常有用；而对于需要浏览器自带字幕功能的场景，Chrome浏览器及其相关插件则是一个便捷的选择。