对于日本学生学习中文，以下是一些建议的教材和方法：
教材选择
基础拼音教材
选择带有日文注解的教材，有助于日本学生理解。
考虑使用京语言大学出版社的教材，该套教材分为3册，每册上下两本，并配有教案，适合零基础学生。
综合教材
考虑使用《标日》等现代日语教材，以及适合日本人学习中文的教材，如《早安汉语》提供的教材。
对于古代汉语，可以选择高中文言文课程或相关教材。
教学方法
从基础开始
从拼音开始教学，因为日语中没有对应的一些中文发音，如翘舌音和四声。
使用录音设备，帮助学生模仿发音。
语法教学
不要将中文语法与日语语法混淆，使用英语语法辅助解释，如现在进行时、过去时等。
强调中文语法的简洁性，利用学生熟悉的日语汉字基础学习中文词汇。
互动与实践
鼓励学生参与互动学习，通过实际汉语课堂环境与老师和同学进行有目标的交流。
设计有趣的汉语活动，如游戏或影视剧，以提高学习兴趣和效率。
利用多媒体资源
推荐学生收看NHK1台的“中国语学习”节目，该节目为日本人制作，有助于学习。
其他注意事项
教学时要认真备课，每次上课内容要把握好，体现出教师的认真态度，以建立威信。
考虑到日本学生的中文发音可能不太准确，教学中不要过于纠结，以免影响学生的学习信心。
以上建议结合了不同来源的信息，并根据日本学生学习中文的常见挑战和需求进行了整理。