留学生在做饭时，可以考虑以下几种便捷又美味的菜肴和食材：
便捷菜肴推荐
番茄饭
简单快捷，只需米饭、番茄、青豆、玉米粒、虾仁和一些调味料。
葱油拌面
使用意大利面，搭配可生吃的蔬菜和简单的调料，十分钟内完成。
烤鸡胸肉
切片后撒上孜然、盐、黑胡椒，放入烤箱烤制。
韩式炒年糕
年糕与各种蔬菜和肉类炒制，加韩式辣酱调味。
鳗鱼饭
购买现成的鳗鱼，烤箱中加热后浇上特制酱汁。
三文鱼
可以煎或烤，搭配简单的酱油和糖调味。
食材推荐
调味料
老干妈、火锅底料、酱油、耗油、pasta酱、胡椒粉等。
快捷食材
冻虾仁、冷冻鱼段、盆栽香菜/小葱/迷迭香等。
厨具
电饭煲、刀具、砧板、各种碗盘筷子勺子等。
注意事项
尽量选择新鲜食材，注意查看生产日期。
烹饪时注意油烟控制，避免触发烟雾报警器。
尝试一些简单的中餐菜谱，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨等。
尝试使用电饭煲同时煮饭和菜，方便快捷。
希望这些建议能帮助你在留学生活中享受美食!