留学选择住寄宿家庭的原因主要有以下几点：
提高外语水平：
住在寄宿家庭，留学生可以与家庭成员进行日常交流，从而提高外语水平，尤其是英语或其他学习语言。
了解当地文化：
通过与寄宿家庭成员的互动，留学生可以更快地了解和适应新的文化环境，学习当地的习俗和生活方式。
融入当地社会：
寄宿家庭为留学生提供了一个真实的社区环境，帮助他们更好地融入当地社会，建立社交网络。
节省开支：
与住宿舍或民宿相比，寄宿家庭通常费用较低，有助于留学生节省生活开支。
获得情感支持：
远离家乡的留学生在寄宿家庭中可以感受到家庭般的温暖和关怀，减轻孤独感和焦虑感。
生活技能培养：
在寄宿家庭中，留学生需要学会独立生活，如打扫房间、整理衣物、准备饭菜等，这些经历有助于培养他们的独立生活能力。
安全保障：
寄宿家庭通常位于治安良好的街区，能够为学生提供安全的居住环境。
综上所述，留学住寄宿家庭不仅有助于提高语言水平和了解当地文化，还能促进留学生更好地融入社会，节省开支，并获得情感和生活技能上的支持。因此，对于许多留学生来说，选择寄宿家庭是一种非常有益的住宿方式。