留学生在国外选择做饭的原因主要包括：
经济考量
自己做饭可以节省生活成本，尤其是在餐饮开销方面。
购买食材自己烹饪可以根据个人口味调整菜肴，避免因饮食不适应而造成的额外花费。
文化适应
适应国外饮食可能需要时间，学会烹饪可以丰富饮食选择，满足对家乡食物的思念。
烹饪技能可以帮助留学生在国外找到归属感，通过制作熟悉的食物来缓解思乡之情。
社交需求
烹饪成为留学生之间社交互动的一种方式，共同准备和分享食物可以加深彼此间的情感联系。
在国外，会做饭的留学生在社交场合中更受欢迎，有时甚至成为朋友间聚会的中心。
健康饮食
自己做饭可以确保食物的健康和营养，满足身体需求。
自我成长
学习烹饪是一个知识和技能积累的过程，对留学生来说，这是自我成长和适应海外生活的重要部分。
应对饮食挑战
有些地方的餐饮可能不符合中国胃，学会烹饪可以自制一些合口味的餐点。
家庭责任
让远在国内的父母放心，证明留学生能够独立生活，包括照顾好自己。
综上所述，留学生在国外做饭是一个涉及经济、文化、社交和健康等多方面的综合选择