和出国留学的人聊天时，可以从以下几个方面展开话题：
生活体验
询问他们来到新国家后的感受，是否适应了新的环境，以及有什么有趣的经历或故事可以分享。
可以聊聊日常生活的点滴，比如学习、饮食、住宿等，了解他们的生活习惯和文化差异。
学习情况
询问他们的专业、学习计划和进展，了解他们在异国他乡的学术挑战和成就。
可以聊聊学习方法、资源推荐等，分享自己的学习经验，互相学习借鉴。
兴趣爱好
探讨共同的兴趣爱好，如体育、音乐、电影、文学等，找到共同话题，增进交流。
可以聊聊各自喜欢的动物，很多国家的人对动物都有特别的喜爱和话题。
文化差异
了解他们所在国家或文化的风俗习惯，询问他们在新环境中的感受和观察。
可以分享自己国家的风土人情和历史传说，增进彼此的了解和尊重。
未来规划
询问他们的未来计划和梦想，鼓励他们坚持学业和追求目标。
可以分享自己的职业规划和生活目标，互相鼓励和支持。
情感支持
表达对他们的关心和支持，让他们感受到亲情和友谊的温暖。
可以聊聊各自的家庭和朋友，分享彼此的生活趣事，增进情感交流。
旅行经历
询问他们是否有机会旅行，分享自己的旅行经历和见闻。
可以聊聊旅行中的趣事和感悟，探讨不同国家的旅游文化和景点。
时事和社会问题
可以聊聊当前的新闻和社会热点问题，但要注意避免敏感话题如政治、宗教等。
可以分享彼此对某些事件的看法和感受，但要保持尊重和包容的态度。
总之，和出国留学的人聊天时，要保持真诚和尊重，关注他们的生活和学习，寻找共同话题，分享彼此的经历和感受。这样不仅可以增进友谊，还可以拓宽视野，了解不同的文化和生活方式。