中国留学生在选择专业时，通常有以下几个偏好：
商科专业
会计与金融
商务与管理
经济学与计量经济学
金融学
市场营销
理工科专业
化学工程
计算机科学与信息系统
机械工程
电子电气工程
物理和生命科学
文科专业
传播学与媒体研究
教育学
社会政策与行政管理
建筑学
艺术与设计
其他专业
法学
农业相关科目
创意设计
男生和女生在选择专业时存在一些差异：
男生更偏爱理工科专业，如计算机科学、电子工程和机械工程。
女生则更倾向于商科、经济学、艺术设计、人文社科和医学等领域。
选择专业的原因通常包括个人兴趣、职业发展规划、家庭意见以及专业就业前景等因素。
以上信息基于不同机构发布的数据和趋势分析，但请注意，这些数据可能随时间和不同来源有所变化。