对于28岁去澳洲留学，选择专业时可以考虑以下几点：
个人兴趣与职业规划
选择与个人兴趣相符的专业，有助于保持学习动力和未来的职业满意度。
考虑未来职业规划，选择有利于职业发展的专业。
就业前景与移民机会
选择就业前景好的专业，如工程、信息技术、商科等，有助于快速找到工作并积累经验。
了解专业是否有助于移民，例如幼教专业在澳洲是移民专业之一。
专业认证与课程质量
选择获得权威认证的专业课程，如会计专业通常需要获得CPA认证。
考虑课程的教育质量，包括师资力量、研究设施等。
行业需求与薪资水平
了解各行业对人才的需求，选择需求量大、薪资水平高的专业。
工程、信息技术、金融等行业通常有较高的薪资和就业率。
院校推荐
根据自身条件选择合适的大学，如墨尔本大学、悉尼大学等在多个专业领域都有较高的声誉。
特定人群的建议
如果是女性，可以考虑幼教、护理等专业，这些专业在澳洲有较好的就业前景和移民政策。
对于理科背景的学生，精算、工程等专业可能会有更好的表现。
实际工作经验
了解是否需要先工作一段时间再申请研究生课程，以及工作经验对申请的影响。
选择专业是一个个性化的决策，建议结合自己的实际情况和目标进行综合考虑。