留学落户时，户籍类别一般应填写 农业户口或非农业户口。具体填写方式如下：
农业户口：
如果您的户口性质是农业户口，那么在留学落户时，您应该填写“农业户口”。
非农业户口：
如果您的户口性质是非农业户口，那么在留学落户时，您应该填写“非农业户口”。
需要注意的是，目前我国户口性质主要分为农业户口和非农业户口两种。如果您不确定自己的户口类型，可以咨询当地派发户口簿的派出所户口管理窗口以获取准确信息。
此外，有些情况下，户籍类型可能会根据具体情况进行细分，例如城镇户口和农村户口。在这种情况下，您需要根据户口簿上的具体登记信息来填写相应的户籍类型。
总之，在填写留学落户的户籍类别时，请务必准确填写自己的户口性质，以确保顺利办理落户手续。