选择留学回国专业时，可以考虑以下热门领域：
工程类专业
机械工程：国内就业前景广阔，尤其在制造业和基础设施建设中需求量大。
电子工程：在通信、自动控制、计算机硬件等领域有广泛应用。
土木工程：随着国内基础设施建设的推进，需求量大，就业前景好。
计算机科学与技术
软件开发：互联网、人工智能、大数据等领域需求旺盛。
网络安全：随着网络技术的普及，网络安全人才需求增加。
人工智能：人工智能领域高薪且需求量大，尤其是算法工程师等岗位。
商科专业
国际贸易：随着中国经济的崛起，国际贸易人才需求量大。
金融管理：银行、证券公司、保险公司等金融机构对金融人才需求高。
市场营销：市场分析、投资顾问等岗位需求广泛。
其他热门专业
车辆工程：汽车行业需求大，薪资待遇好。
软件工程：计算机网络发达，对软件工程专业人才需求高。
新能源专业：随着环保意识的提升和新能源技术的发展，就业前景好。
金融专业：包括传统商业银行、投行券商、基金、信托、私募及风投机构、咨询、保险公司等多个领域，就业率高。
计算机科学专业：高科技行业对CS人才需求极大，涵盖软件工程、网络工程、网络安全等多个方向。
人工智能专业：人工智能领域的高薪和广泛需求使其成为热门选择。
环境工程：环保产业缺口大，留学环境工程专业的学生就业前景好。
创意媒体：创意经济成为热门领域，培养传播人才。
精算学：精算学专业人才稀缺，市场需求大，薪资高。
游戏设计：游戏产业蓬勃发展，对游戏设计专业人才需求高。
口腔医学：口腔医学专业高薪且就业前景好。
建议
结合个人兴趣与能力：选择一个自己感兴趣并且擅长的专业，能够提高学习的积极性和主动性。
关注市场需求：了解国内市场上对不同专业的需求情况，选择需求量大且前景好的专业。
考虑学校与专业声誉：选择在国内有较高声誉的学校和专业，能够增加就业的竞争力和机会。
综合考虑以上因素，可以根据自身情况和职业规划，选择最适合自己的留学专业。