在乌兹别克斯坦留学，学生可以选择学习以下专业：
乌兹别克语（英语）专业
培养目标：以立德树人为核心，以乌英双语为基础，培养具备深厚人文素养、跨文化沟通能力，乌英专业知识和专业技能精深，通晓国别区域与领域，具有家国情怀、全球视野、专业本领的乌兹别克语高级专门人才。
专业课程设置：基础乌兹别克语、高级乌兹别克语、乌兹别克语听力、乌兹别克语会话、乌兹别克语高级口译、乌兹别克语写作、乌兹别语翻译理论与实践、乌兹别克语报刊选读、乌兹别克语文学作品选读、综合英语、英语视听说等。
国际化办学：上海外国语大学已与乌兹别克斯坦的多所高校签订校际协议，采用3+1的培养模式，即国内学习加国外学习的联合培养模式，学生三年级时将在乌兹别克斯坦的高校留学一年，并且两国互相承认学分。
其他专业
除了乌兹别克语专业，学生还可以选择其他非通用语种专业，例如法语、德语、西班牙语等。
此外，学生还可以选择学习国际关系、经济学、政治学、法律、商业管理、计算机科学、工程技术等专业。
建议
语言能力：掌握一定的乌兹别克语或英语能力是留学乌兹别克斯坦的基础条件，有助于更好地融入当地生活和学习环境。
专业选择：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，乌英双语专业具有较好的国际化就业前景。
国际化办学：利用上海外国语大学的校际协议，选择3+1的培养模式，可以在乌兹别克斯坦高校留学一年，获得更好的学术和实践经验。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在乌兹别克斯坦的留学之旅顺利!