在澳大利亚留学，选择专业时可以考虑以下这些领域，这些专业在就业和移民方面通常都有较好的前景：
工程
生物医学工程
航空和航天工程
农业工程
化学工程
土木工程
电气工程
环境工程
IT
计算机科学
信息技术
软件工程
人工智能和大数据
护理
护理学
护理实践
翻译
翻译专业
商科
会计
金融
市场营销
管理和经济学
教育
教育学
教师专业
传媒
新闻类
大众传播和媒体类
理科
物理学
化学
生物学
建筑
建筑学
环境科学
环境科学
可持续发展
根据你的兴趣和职业规划，以上这些专业都是不错的选择。例如，如果你对计算机科学和人工智能感兴趣，那么IT专业将是一个非常有前景的选择。如果你希望在医疗行业工作，护理专业将是一个值得考虑的方向。商科专业，特别是会计和金融，通常有较高的就业率和移民机会。
建议在选择专业时，进一步了解各个专业的具体课程设置、就业前景以及移民政策，以确保选择的专业最符合你的长期发展目标。